Fermentasiya sistemləri Fermentasiya Çənindən ibarətdir və Parlaq Pivə Çəninin miqdarları müştərinin istəyi əsasında müəyyən edilir. Fərqli fermentasiya tələblərinə uyğun olaraq, fermentasiya çəninin quruluşu buna uyğun tərtib edilməlidir. Ümumiyyətlə Fermentasiya çəninin konstruksiyası poliuretan quraşdırmalı və çubuqlu soyuducu gödəkçələr ilə dibli başlıq və konusdur. soyuducu gödəkçələr. Bu, nəinki soyutmanın müvafiq tələblərinə cavab verə bilər, fermentasiya tankının soyutma sürətinə zəmanət verir, həm də mayanın çökməsinə və saxlanmasına kömək edir.