Düşən film buxarlandırıcı | Aşağı özlülük, yaxşı axıcılıq materialı üçün istifadə olunur |
Yüksələn film buxarlandırıcı | Yüksək viskoziteli, zəif axıcı material üçün istifadə olunur |
Məcburi dövriyyəli buxarlandırıcı | Püre materialı üçün istifadə olunur |
Şirənin xüsusiyyəti üçün biz düşən film buxarlandırıcısını seçirik. Belə buxarlandırıcıların dörd növü var:
Maddə | 2 effekt buxarlandırıcı | 3 effekt buxarlandırıcı | 4 effekt buxarlandırıcı | 5 effekt buxarlandırıcı | ||
Suyun buxarlanma həcmi (kq/saat) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Yem konsentrasiyası (%) | Materialdan asılıdır | |||||
Məhsul konsentrasiyası (%) | Materialdan asılıdır | |||||
Buxar təzyiqi (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Buxar sərfiyyatı (kq) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Buxarlanma temperaturu (°C) | 48-90 | |||||
Sterilizasiya temperaturu (°C) | 86-110 | |||||
Soyuducu suyun həcmi (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
İki effektli düşən film buxarlandırıcısı aşağıdakı komponentlərdən ibarətdir:
- Effekt I / Effekt II qızdırıcısı;
- Effekt I / Effekt II Ayırıcı;
- Kondensator;
- Termal Buxar Rekompressoru;
- Vakuum sistemi;
- Material Dəyişdirmə Pompası: hər effektli material ötürmə nasosları, kondensat boşaltma nasosu;
- Əməliyyat platforması, elektrik idarəetmə sistemi, boru kəmərləri və klapanlar və s.
1 Əsasən vakuum altında yumşaq buxarlanma və düşən film buxarlandırıcıda çox qısa qalma müddətləri sayəsində ən yaxşı məhsul keyfiyyəti.
2 Çox effektli tənzimləmə və ya istilik və ya mexaniki buxar rekompressoru ilə isitmə sayəsində yüksək enerji səmərəliliyi, ən aşağı nəzəri temperatur fərqinə əsaslanır.
3 Kiçik maye tərkibinə görə prosesə sadə nəzarət və avtomatlaşdırma Düşən film buxarlandırıcıları enerji təchizatı, vakuum, yem miqdarı, konsentrasiyalar və s. dəyişikliklərə tez reaksiya verir. Bu, vahid yekun konsentrat üçün vacib ilkin şərtdir.
4 Çevik əməliyyat tez işə salma və əməliyyatdan təmizləməyə asan keçid, məhsulun mürəkkəb dəyişdirilməsi.
5. Xüsusilə temperatura həssas məhsullar üçün uyğundur.